NOVÁ PODOBA LA FINESTRY
Pražská Itálie v novém. La Finestra in Cucina osvěžila prostory i jídelníček. Tak psaly celostátní noviny a internetové servery o rekonstrukci naší restaurace ze začátku července. Od roku 2009, kdy byla La Finestra in Cucina otevřena, se jednalo o první "facelift" interiéru. Ač to byla operace složitá logisticky i funkčně, stihli jsme ji za neuvěřitelných 7 dní. Pojďme si dneska říci něco více o novém interiéru a jeho prvcích.
La Finestra si vybrala pražské studio NOE, nový design navrhla Simona Zapletalová a o projektovou část se postaral Radek Sottl. Restaurace si ponechela své chrakteristické rysy - světlé omítky, cihlové zdi a dřevěnou podlahu, která za roky provozu získala určitý charakter. Novinkou je použití tmavších barev na dřevěných částech nábytku, doplnění interiéru o nové prvky jako je zádveří, mobilní úložné prostory a kazetové obklady stěn. Sedací část byla obohacena o sofa vyrobená na míru. Všemi zmiňovanými prvky dosáhli architekti toho, že v restauraci vznikla příjemná zákoutí navozující domácí atmosféru.
Smyslem celé rekonstrukce bylo ponechat komorní ráz. Použity byly klasické materiály (masivni dřevo, kámen, kůže, len, pergamen) s důrazem na kvalitu provedení a osvětlení, které je nedílnou součástí příjemného pocitu v interiéru. Změnu zaznamenala i barová část, kde byl průhled do kuchyně zachován dle původního konceptu, ale rozšířen o prostory za barem.
Nedílnou součástí jsou stínidla nastěnných světel a pergamenové širmy, obojí vyrobené ručně na zakázku. Vizuálně zajisté zaujmou patinovaná zrcadla zasazená ve starých rámech, která opticky zvětsuji prostor bez toho, aniž by ubrala soukromí v jednotlivych částech restaurace.
Změnu, jenž hosté pocítí doslova na vlastní kůži, je i výměna jídelních stolů. Studio zvolilo opět výrobu na míru, a to z dubového masivu, navozující atmosféru minulých dekád.
Splupráce studia NOE a majitelů La Collezione na návrhu trvala cca 3 měsíce. Stejnou dobu si vyžádala výroba všech nových prvků. Samotnou rekonstrukci se podařilo uskutečnit za pouhých sedm dní.
Zaujal vás nový interiér La Finestry? Přijďte se na něj podívat a vychutnejte si letní novinky šéfkuchaře Tomáše Juříka. Své místo si můžete zarezervovat na telefonu 222 325 325 nebo emailem na info@lafinestra.cz. Budeme se na vás těšit!
