Semplicitá

PRO JEDNODUCHOST ITALSKÉ KUCHYNĚ

Passione

PRO VÁŠEŇ, SE KTEROU VYBÍRÁME INGREDIENCE A VÍNA

Tradizione

PRO TRADIČNÍ ITALSKÝ PŘÍSTUP PŘI PŘÍPRAVĚ POKRMŮ A OBSLUHY

JÍDLO & PITÍ


V italské restauraci La Finestra in Cucina se specializujeme na přípravu mas pocházejících z bio farem z Itálie, Španělska a USA.

Hlavní atrakcí restaurace je možnost sledovat mistrovské dílo šéfkuchaře Tomáše Juříka, který připravuje Vámi vybraný pokrm přímo v srdci kuchyně.

Kromě kulinářského zážitku je jejím cílem vytvořit největší vinotéku kvalitních italských vín v České republice, která se nachází ve sklepních prostorech restaurace.

AKCE & NOVINKY


NOVÁ PODOBA LA FINESTRY

Zajímalo vás, jak jsme na začátku července 2017 za sedm dní proměnili původní La Finestru z roku 2009 na modernější fine dinningovou restauraci změnou v interiéru? Přečtěte si, kdo nám s tím pomáhal a co všechno jsme pro vás připravili.

Poznejte náš tým - Václav Vašek

Rozhodli jsme se vám představit členy našeho týmu, základní kameny La Finestry.


NÁŠ PŘÍBĚH


PRIVATE EVENTS

Hledáte vhodné místo pro pořádání privátních akcí, vánočních a novoročních večírků, oslav narozenin či teambuildingu v centru Prahy?

Reprezentativní prostory z portfolia La Collezione vám nabízejí skvělou možnost pro eventy všeho druhu, se zázemím profesionální kuchyně a prvotřídního servisu.

NÁŠ TÝM

Šéfkuchař Tomáš Juřík spolupracuje s Riccardem již několik let. Před La Finestrou vedl kuchyň italského bistra La Bottega Bistroteka.

Nejnovějším členem je sommelier Václav Vašek, který se spolu s Ondřejem Pokšteflem stará o jednu z největších sbírek italského vína v Česku.

A restaurace by nešlapala jako hodinky bez našeho dlouholetého manažera, Ladislava Balogha.

BISTRO A OBCHOD

V lednu 2012 otevřeli Riccardo Lucque spolu s Ondřejem Rákosníkem italský obchod s bistrem La Bottega di Finestra, který nabízí tradiční italské delikatesy.

Můžete si zde objednat snídani, vychutnat kávu Gianni Frasiho, dopřát si rychlý oběd dle každodenní nabídky nebo si jednoduše koupit jídlo s sebou. Bohatá nabídka vín, salámů, parmské šunky a sýrů přímo vybízí k příjemnému posezení.

FOTOGALERIE