Oslavte příchod Nového roku 2025 s luxusním italským menu. Užijte silvestrovský večer ve velkém stylu
v La Finestra in Cucina.

MENU

Welcome drink
FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 Extra Brut 0,12 l 

Amuse bouche

Brioche s hovězí oháňkou a foie gras
Červená řepa, Campari
Pâté z halibuta a kaviár ze pstruha

A: 1,3,4,7,9

Předkrm

Ústřice Pink Diamond a Bloody Mary

A: 2,9,12

Mezichod pasta

Bažantí consomé, spaghettoni, bílý lanýž a ballotine z kachny

A: 1,3,7,9

Mezichod risotto

Šafránové risotto s telecím ossobucem, divoká brokolice a hříbky

A: 7,9

Hlavní chod - ryba

Rybí variace (halibut, humr, krevety Obsiblue), mousse ze slávek, petrželové pyré, černý kořen a velouté ze smuhy
s kaviárem Calvisius Royal Prestige

A: 2,4,7,12

NEBO

Hlavní chod - maso

Hovězí svíčková "Rossini", foie gras, bílý lanýž, špenát, lanýžová omáčka

A: 1,3,6,7,9,12

Dezert

Křupavý karamelový bisquit s Tahiti vanilkou a krémem "tiramisu", mandlová zmrzlina

A: 1,3,7,8,12

Petit fours a káva

Menu .................................4 995 Kč

Více informací o silvestrovském menu vám sdělí naše obsluha nebo vám je rádi poskytneme na emailu info@lafinestra.cz  
Pro skupiny 8 a více lidí bude k finálnímu účtu připočítáno 12,5 % service charge.