VELIKONOČNÍ MENU

VELIKONOČNÍ MENU 

19. - 22. 4. 2019

Předkrm

Pošírovaný jehněčí jazyk se smaženým jehněčím brzlíkem, karotkou, fritturou ze šalvěje a celer pečený v soli 

Polévka

Králičí "veluttata" s pestem z medvědího česneku, králičími ledvinkami a guanciale

Hlavní chod

Konfitované kůzle, gnocchi z pečených brambor a kopřiv, s mladým hráškem a cippollini 

Dezert

Čokoládová skořápka se šlehanou ganache z bílé čokolády, pistáciová houba a rebarborový sorbet 

Cena celého menu je 1 340Kč.

Pro více informací nás kontaktujte na info@lafinestra.cz