Prague Food Festival 2015

25. květen 2015

Vážení hosté,

opět přijede do Prahy největší kuchařská hvězda a světový šéfkuchař Moreno Cedroni, který je držitelem dvou michelinských hvězd. Moreno Cedroni bude celé tři dny (29. až 31. 5. 2015) vařit po boku týmu šéfkuchařů z restaurace Aromi Miroslava Grusze a z naší restaurace La Finestra Tomáše Černého ve stylizovaném Colosseru De'Longhi na letošním Prague Food Festivalu.

Prague Food Festival se koná v Míčovně a Královské zahradě Pražského hradu. Jeho mottem je “Nejezte, nepijte ani nežijte blbě!”

A na co se můžete těšit?

PÁTEK 29. 5. 2015

13:00 Kuchařská soutěž Moreno Cedroni + Radek Hasman

14:00 Cooking show Miroslava Grusze - šéfkuchaře restaurace Aromi

15:00 Kuchařská soutěž Moreno Cedroni + Radek Hasman

16:00 Cooking show Marka Pavaly - šéfkuchaře školy vaření Laboratorio

17:00 Kuchařská soutěž Moreno Cedroni + Radek Hasman

18:00 Cooking show Miroslava Grusze - šéfkuchaře restaurace Aromi

19:00 Cooking show michelinského šéfkuchaře Morena Cedroniho

20:00 Cooking show Radka Hasmana - výkonného šéfkuchaře bister La Bottega

 

SOBOTA 30. 5. 2015

13:00 Kuchařská soutěž Moreno + Radek Hasman

14:00 Cooking show Tomáše Černého - šéfkuchaře restaurace La Finestra

15:00 Kuchařská soutěž Moreno Cedroni + Radek Hasman

16:00 Cooking show Marka Pavaly - šéfkuchaře školy vaření Laboratorio

17:00 Kuchařská soutěž Moreno Cedroni + Radek Hasman

18:00 Cooking show Miroslava Grusze - šéfkuchaře restaurace Aromi

19:00 Cooking show michelinského šéfkuchaře Morena Cedroniho

20:00 Cooking show Radka Hasmana - výkonného šéfkuchaře bister La Bottega

 

NEDĚLE 31. 5. 2015

13:00 Cooking show michelinského šéfkuchaře Morena Cedroniho

14:00 Cooking show Tomáše Černého - šéfkuchaře restaurace La Finestra

15:00 Cooking show michelinského šéfkuchaře Morena Cedroniho

16:00 Cooking show Marka Pavaly - šéfkuchaře školy vaření Laboratorio

17:00 Cooking show michelinského šéfkuchaře Morena Cedroniho

18:00 Cooking show Radka Hasmana - výkonného šéfkuchaře bister La Bottega

19:00 Cooking show michelinského šéfkuchaře Morena Cedroniho

 

A jaké recepty si pro vás šéfkuchaři připravili?

Miroslav Grusz: Tuňák se sépiovou granitou a datterino rajčaty

Marek Pavala: Chřestové risotto s rajčatovým tatarákem

Radek Hasman: Pasta s mořskými ježky

Tomáš Černý - Ravioli plněné uzeným lilkem, pasatelou z čerstvým rajčat a penou z bůvolí mozzarelly

Moreno Cedroni - Passatelli, Cassata Siciliana

 

Přijďte se podívat a ochutnat speciality od těch nejlepších šéfkuchařů na Prague Food Festival!

Těšíme se na Vás!

S úctou Váš tým restaurace La Finestra